Une histoire de Doufrui


Cela fait déjà presque un an que les Doufrui ont vu le jour et j'espère bien qu'ils ont encore une longue vie devant eux. Donc si vous aussi vous répandez la bonne parole et concoctez des Doufruis au lieu de faire de bêtes Smoothies, dites-le et mettez le lien vers votre blog, votre photo Instagram ou que sais-je encore dans les commentaires et partons à la conquête du monde francophone avec des Doufruis plus savoureux les uns que les autres!

J'avais vu sur Pinterest une recette de Doufrui qui m'intriguait et que je me devais de tester. Je l'ai essayée telle quelle, pour voir, et puis la seconde fois, je l'ai légèrement agrémentée à ma sauce.

Doufrui coco peche citron cerise

Doufrui d'été à l'eau de coco
pour 1 personne et demi :D

175ml d'eau de coco
1 pêche jaune
2 citrons
4 cerises
1 càs de miel liquide
des glaçons

Dans le bol du blender, versez l'eau de coco, le jus des 2 citrons fraîchement pressés, la pêche pelée et coupée en morceaux, les cerises coupées en deux et sans les noyaux (bien sûr!), le miel et des glaçons (personnellement, je mets tout un bac, sinon, j'entends la voix de ma cousine du Mississippi qui me hante "je ne vous comprends pas vous autres français qui ne mettez d'un glaçon ou deux dans vos verres!!!" La fois d'après, je les ai comptés, je suis allée la voir "8, c'est mieux?" haha).

Mixez finement et servez dans un grand verre et demi, ou dans un très très grand verre!

C'est rafraichissant et j'aime le fait que, pour une fois, la texture n'est pas trop épaisse.
Bref, ce Doufrui risque de revenir souvent chez moi cet été (enfin... si le soleil reste au beau fixe).




When we need a French word for Smoothie

It's already been almost a year since I invented the French for Smoothie, Doufrui and I would actually love seeing French speaking people calling their smoothies Doufrui... it would be actually funny if the word do spread.

But anyway, whatever you call it, I found a recipe on Pinterest that I gave a try, just as it was and decided to pimp up a tiny bit the second time.

Doufrui coco peche citron cerise

Summer fruits and coconut water smoothie
for 1 1/2 person :D

175ml coconut water (about 2/3 cup)
1 yellow peach
2 lemons
4 cherries
1 Tbsp honey
ice cubes

In a blender, pour the coconut water, the juice of the 2 lemons, the peach, peeled and cut into pieces, the cherries, halved and pitted, the honey and ice cubes (I usually put in a whole tray because I learned my lesson when I met my cousins back in Mississippi a few years ago "I don't get you French people of just put 1 or 2 ice cubes in your drinks" hahaha)
Blitz finely and serve in a large glass and a half, or in a very very large glass!

It is very refreshing and I like the fact that, for a change, it is not too thick.
This smoothie is very likely to come back again this summer (if the sun decides to stay up and stops hiding).

4 commentaires:

  1. Hoooooooooooooooooooooooo un doufrui !!! je sens que tu vas vite devoir traduire cette recette là ,-) !

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    1. Hooooo, tiens comme c'est bizarre, hein!!! ;p Elle est déjà traduite, comme ça, c'est fait :D

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    2. J'avais vu... mais je compte bien changer quelques petites choses, ça serait trop facile sinon ,-)

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    3. J'avais pas compris ça comme ça. Ahhhhhhhhh. Mais euh ohhhhhhhh. Hahahaha ;)

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