Choux - épisode 1

Pour la fête des mères, j'ai voulu m'occuper du dessert. Et je me suis lancée un défi : l'éclair au chocolat... en miniature (taille chouquette), soit, ce que j'ai appelé, des chouclairs. M'enfin ça, c'était sous couvert que les choux lèvent.

Choux 1

For Mother's day (that was yesterday, here in France), I decided to be in charge with dessert. I challenged myself: let's make chocolate eclair... but a mini version of it (not regular long ones but chou bun size) I called chouclair. Well, I guess they would have deserved the name only if they rose.

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