Tortilla

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Toujours pour l'apéritif chez ma tante, ma mère (qui m'a bien aidé parce qu'on étaient très speed) a fait une tortilla toute simple, on en a même oublié de mettre des oignons...


Pour une tortilla bien grosse (environ 10 personnes) :
4 très grosses pommes de terre
environ 8 œufs
2 ou 3 oignons

Après et bien, comme une omelette quoi, on fait cuire les pommes de terre en dés, on ajoute les oignons émincés et puis on met les œufs et on attends que ça cuise. Pour être sûre qu'elle ne soit pas trop baveuse (et si vous avez de la force ou de la chance) retournez-la et laissez cuire de l'autre côté quelques instants.



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1 commentaire:

  1. superbe ma belle ta tortilla, mais voilà j'en ai trop envie maintenant :-)
    Posté par brigitte, 10 juillet 2007 à 17:23

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