Pâtes aux légumes verts


Après une (dernière) année scolaire dense et riche en émotions, un été (pas encore fini) loin d'être plan plan également et avant la tempête de la rentrée et de nouvelles aventures, je vais essayer de reprendre doucement le chemin du blog... petite recette hors les murs de ma cuisine.

Poêlée de pâtes aux légumes verts
Pour 1 personne (avec un bel appétit) :
1 poignée de petits pois fraichement écossés
1 poignée de haricots verts coupés en 2 ou 3
1/2 courgette, coupée en fines lamelles
80 grammes de petites pâtes
beurre, sel et poivre

pates legumes verts

Après avoir écossé les petits pois, équeuté les haricots et les avoir coupés en morceaux et rincés, plongez les dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, faites revenir les rondelles de courgette dans un peu de beurre et faites cuire les pâtes.
Égouttez les petits pois et haricots et ajoutez-les aux courgettes.
Salez et poivrez (j'ai utilisé du sel à l'ail et au persil).
Ajoutez les pâtes dès qu'elles sont cuites.
Ajustez l'assaisonnement et servez avec une noix de beurre.


PINK

Camargue




Le mois dernier, j'ai eu la chance de visiter le salin d'Aigues Morte, en Camargue.



Last month, I was super lucky and visited a salina in Camargue (South East of France).


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MAROON

Camargue_Mai

Très courte visite à Aigues-Mortes. Du brun mais aussi du bleu, du jaune, du vert, de l'orange...

Very short stay in Aigues-Mortes. Maroon but also blue, yellow, green, orange...


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YELLOW

Federico




Milan n'est pas si belle, mais certaines de ses façades arborent de belles couleurs... de quoi réchauffer la fin de l'hiver.



Milan is not very pretty but some of the facades wear beautiful colours... a good vibe to bring by the end of winter.


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